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辣白菜炒饼

来源:盛世商旅网编辑:bolatu 发布时间:2011-10-21 13:07:52

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原料:

烙饼200g、辣白菜150g、绿西葫和黄西葫各一块、油、大蒜几瓣、老抽、开水少许。

做法:

1、烙饼的做法点此:这里。每次烙饼时,我喜欢多烙几张,剩余的就切条放入冰箱冷冻,可以用来炒饼吃,非常方便。辣白菜也是自制的,味道很正,做法点这里。切好备用。西葫切片备用。大蒜拍碎。锅里热油,先放入一部分蒜碎炝锅。

2、放入西葫芦翻炒均匀后,加入辣白菜继续炒至西葫塌软。

3、加入饼条倒入老抽,翻炒均匀后倒入适量开水,继续炒至水被均匀吸收。(辣白菜有咸味,老抽的量可根据自己口味来。)

 

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